منتديات برلين
اهلا وسهلا فيك يا كبير منور المنتدى بقول انا ليش المنتدى منور طلع منور بوجودك اهليييييين هلا ولله يلا يا كبير شد حالك وسجل بالمنتدى مشان نصير اخوه وحبايب هلا ولله اي ولله حي الله يلا سجل انا ما دخلني كيف ما إلي علاقه


«®°·.¸.•°°·.¸.•°™منتديات برلين ™°·.¸.•°°·.¸.•°®»
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة البطاطس الفيرونية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
علاء القاروط
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 330
نقاط : 535
تاريخ التسجيل : 20/04/2009

مُساهمةموضوع: سلطة البطاطس الفيرونية   2009-06-21, 17:06

المكونــــــــــــــــــــــــات:
# 3 حبات من البطاطس (إجمالي وزنها 1.3 كجم)
# ¼ كوب من زيت الزيتون + كمية إضافية إذا لزم الأمر
# 450 جم من الهوت دوج (نوعية جيدة)
# ¼ كوب من أوراق البقدونس الطازجة والمقطعة
# 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة والمقطعة
# ملح وفلفل أسود مطحون طازج

طريـــــــــــــــقة التحضير:

* تسلق البطاطس كاملة لمدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة
* تقشر البطاطس ثم تقطع إلى قطع صغيرة مع التخلص من القشر
* يشوح الهوت دوج في مشواة على النار لمدة 10 دقائق حتى يتحمر
* يرفع الهوت دوج عن النار ويترك ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم يقطع عرضيًا إلى قطع صغيرة
* تخلط قطع البطاطس مع البقدونس والريحان وزيت الزيتون في إناء كبير
* تتبل سلطة البطاطس بالملح والفلفل حسب المذاق
* تضاف قطع الهوت دوج إلى طبق السلطة مع التقليب
* يتبل الخليط حسب الرغبة مع إضافة كمية من زيت الزيتون إذا ما كانت السلطة جافة
* تقدم السلطة في درجة حرارة الغرفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة البطاطس الفيرونية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات برلين :: مطبخ منتديات برلين-
انتقل الى: